Ο Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας σπούδασε Διατροφή και Διαιτολογία στο King's College London. Έχει μεταπτυχιακό στην Ψυχολογία από το Πανεπιστήμιο του Liverpool και δεύτερο μεταπτυχιακό στην Εκτίμηση και Διαχείρηση Επαγγελματικού, Περιβαλλοντικού και Φαρμακευτικού Κινδύνου από την Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ. Αυτό το διάστημα έχει ξεκινήσει την διδακτορική του διατρηβή στο Πανεπιστήμιο του Bolton με θέμά "Η Χρήση Τεχνιτής Νοημοσύνης στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση."
Επαγγελματικά, ο Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας διατηρεί γραφείο Διαιτολογίας στο Κολωνάκι και είναι καθηγητής και Ακαδημαϊκός Επικεφαλής των σχολών Διαιτολογίας και Βιοιατρικής του New York College. Παράλληλα ασχολείται με την συγγραφή και οργάνωση Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων και είναι Αντιδήμαρχος Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων στον Δήμο Παλαιού Φαλήρου από το 2020.